Pietra ollare   dalla forma rettangolare 20 x 30 cm, dotata di un pratico supporto in acciaio inox, Questa particolare pietra viene impiegata fin dall'antichita come piastra da cottura, infatti grazie alle sue formidabili caratteristiche di accumulare velocemente calore per poi rilasciarlo lentamente, consente una cottura dei cibi uniforme. Puo essere utilizzata sul fornello a gas, quello elettrico e anche in forno. Non puo essere utilizzate su piani a induzione.

La pietra ollare da tavolo è in grado di trattenere il calore per un certo periodo di tempo, il che la rende adatta per l'utilizzo come griglia per cucinare carne e verdure. Per questo motivo, le griglie da tavolo in pietra ollare possono essere utilizzate anche per organizzare cene o feste all'aperto